防御是决定胜负的关键技巧之一。有效的防御不仅能减少自身受到的伤害，还能为反击创造机会。游戏中的防御分为站立防御和蹲防两种基本形式，分别对应对手的中段和下段攻击。默认情况下，站立防御可以抵挡大部分中段和上段攻击，而蹲防则专门针对下段攻击。需部分角色的特殊技或必杀技具有破防效果，因此单纯依赖防御并非万全之策，还需结合其他技巧灵活应对。
面对高速连招或突进技能时，过早或过晚防御都会导致失败。观察对手的出招习惯，尤其是常见的起手式或连招套路，能显著提升防御成功率。八神庵的葵花系列攻击通常以跳跃或突进开始，若能提前预判并调整防御姿态，可大幅降低被压制风险。部分角色的飞行道具（如草薙京的无式）可通过跳跃或闪避规避，而非单纯依赖防御。
格挡反击需在防御瞬间输入特定指令（如手柄的B键或A键），成功后能打断对手连招并创造反击窗口。闪避则适用于无法防御的投技或破防技，通过快速输入后撤或侧移指令脱离危险区域。需过度使用闪避可能导致被对手预判并追击，因此需根据战况权衡使用频率。
游戏中积攒的能量槽可用于释放超必杀技或进入爆气状态，而防御成功时也能小幅增加能量。合理分配能量，既可用于关键时刻的防御反击，也可保留用于爆发输出。在对手使用高伤害必杀技时，消耗能量进行防御反击能有效扭转局势。
角色特性对防御策略有显著影响。部分角色（如大门五郎）拥有强力的防御反击技能，而另一些角色（如蔡宝健）则依赖高速移动规避攻击。熟悉自身角色的防御优势和短板，能更高效地制定战术。不同角色对防御时机的需求各异，例如坂崎良的虎煌拳需精准格挡，而陈可汗的投技则需提前闪避。
通过持续练习和实战调整，才能将防御转化为进攻的跳板，最终提升整体竞技水平。
