冬季是星露谷物语中一个特殊的季节，农场无法种植常规作物，但提供了独特的玩法和资源获取途径。在冬季到来前需要做好充分准备，包括收获秋季作物、制作食物储备以及利用温室种植冬季作物。温室是冬季农业的核心，可以种植萝卜、芹菜、甜菜等冬季作物，但要注意温室使用时间有限，需尽早规划种植计划。
冰雪节在冬季第8天举行，主要活动是冰钓比赛，捕获至少5条鱼可获得珍贵钓具。冬日星盛宴在冬季第25天举办，玩家需要根据系统随机分配的神秘好友信息准备礼物，同时也会收到村民回赠的礼物。此外还有冬日谜团任务，跟随脚印在灌木丛中找到暗影人科罗布斯可获得放大镜，解锁秘密纸条系统。
冬季地面会频繁出现蚯蚓标记，使用锄头挖掘可获得黏土、冬根和雪山药等资源。这种方法虽然单个物品价值不高，但通过特定挖掘路线能获得可观收益。同时冬季也是完成社区中心献祭任务的好时机，特别是需要冬季特有物品的任务。温室种植的红叶卷心菜等作物可以为献祭提供所需材料。
动物养殖在冬季需要特别注意保暖措施。必须提前建造筒仓储存干草，并在畜棚安装暖气片防止动物好感度下降。建议将冬季作为农场扩建和设施升级的时机，比如购买更多动物或建造新建筑。酿酒和腌制食品加工也是冬季稳定的收入来源，可以利用空闲时间处理之前季节积累的原料。
